Vous êtes à la recherche d’une terrine de pigeon exceptionnelle, vous êtes au bon endroit.
Notre Terrine de PIGEON à 14€50 !
Élaborée par la conserverie TELME (Alpes-de-Haute-Provence), suivant une recette du Chef étoilé Nicolas CARRO* (Carantec, Finistère), notre terrine de pigeon saura, à n’en pas douter, vous sublimer !
Et bientôt, de nouvelles terrines, de nouvelles recettes, de nouveaux formats !
Qui sommes nous ?
Éleveurs de pigeonneaux fermiers en Bretagne, nous travaillons pour les plus grands chefs étoilés.
Notre ferme familiale est reconnue pour la qualité de ses pigeons dans l’univers de la très haute gastronomie mondiale.
L’exigence et l’excellence sont au cœur des valeurs de notre petite entreprise !
À travers nos terrines, plongez dans l’univers gastronomique des chefs étoilés les plus reconnus au monde !
Vous allez plonger dans un autre monde, celui de la “haute couture” gastronomique !
Chaque terrine de pigeon vous dévoilera la personnalité du chef ayant réalisé la recette. Vous y percevrez ses inspirations culinaires et le message qu’il a voulu vous transmette à travers un jeu de textures et de goûts savoureux. Le chef aura aussi sélectionné pour vous un vin nature, élevé en Biodynamie, qui s’accordera à la perfection avec votre terrine.
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